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思必客麻辣香锅的品牌故事
时间:2021-10-11 21:24点击量:


本文摘要:思必客麻辣香锅的品牌故事 武夷山脚下有一个名为“柴狗坑”的小山村,村里只有4户人家,没电灯,没马路,祖祖辈辈靠治病和狩猎维生,中秋节节日他们经常把兽肉、笋片、香菇、蔬菜、山货等炒成一大锅又添点中草药祛湿,味道天然醇和、清香四溢。二毛是这个村里几十年来的一个大学生,他带着对山外世界幸福的向往和山里人的期望,背上非常简单的行囊迈着忠诚的步伐离开了小山村,十年的闯荡经历过太多常人无法忍受的痛苦后,二毛再一成就了自己的一番事业。

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思必客麻辣香锅的品牌故事  武夷山脚下有一个名为“柴狗坑”的小山村,村里只有4户人家,没电灯,没马路,祖祖辈辈靠治病和狩猎维生,中秋节节日他们经常把兽肉、笋片、香菇、蔬菜、山货等炒成一大锅又添点中草药祛湿,味道天然醇和、清香四溢。二毛是这个村里几十年来的一个大学生,他带着对山外世界幸福的向往和山里人的期望,背上非常简单的行囊迈着忠诚的步伐离开了小山村,十年的闯荡经历过太多常人无法忍受的痛苦后,二毛再一成就了自己的一番事业。无数次酒桌上的美味佳肴未能让二毛记得“柴狗坑”的大锅菜。怀著报酬山村,服务大众的意念,二毛要求将家乡这种特有的“一锅菜”发扬光大。

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凭借自身对中草药及香料的深刻印象了解,融合了四川火锅和干锅的特点,在营养师和药膳师的协助下,宽约两年的潜心研究,再一顺利地发明者了几十种香料的锅底配方和特有的烹饪技术,并把此菜取名为“思必客香锅”。经过发明创造,该菜式沿袭“柴狗坑”天然醇和的基础上,又顺应现代都市人的口味其特点,鲜美脆滑、甜而不燥、芬香扑鼻具备油腻健身,排湿除热清热调和等功效。  菜式发售后有不少餐饮老板花上巨资出售此配方,但他一一拒绝接受,他坚决能用这特有的配方建构无法拷贝的美味。

用国际化管理手段打造出特有的餐厅连锁,我们于是以以单店或店中店的模式较慢扩展国内市场,让创意美味的麻辣香锅引导现代餐饮的未来。


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